วันที่ 20 พฤษภาคม 2559 กระทรวงเกษตรองบราซิลรายงานว่า ทางภาคกลาง-ใต้ ของบราซิลถึง ณ สิ้นเดือนเมษายน มีสต็อกน้ำตาลเกือบ 3.2ล้านตัน เทียบกับ 2.6ล้านตัน ในช่วงเวลาเดียวกันของปีก่อน ซึ่งเป็นระดับที่สูงสุดที่เคยบันทึกในช่วงเวลานี้ของปี โดยที่ในปี 2559 สต็อกน้ำตาลทางภาคกลาง-ใต้ เป็นน้ำตาลทรายดิบคุณภาพสูง จำนวน 2.4ล้านตัน เทียบกับ 1.7ล้านตัน ในปีก่อน และเป็นน้ำตาลคริสตัลจำนวน 0.7ล้านตัน เทียบกับ 0.8ล้านตัน ส่วนที่เหลือเป็นน้ำตาลรีไฟน์และน้ำตาลออร์แกนิค

  วันที่ 19 พฤษภาคม 2559 กระทรวงเกษตรสหรัฐฯ (USDA) คาดว่า ผลผลิตน้ำตาลโลกส่วนขาด (Deficit) ในปี 2559/2560 จะลดลงเหลือ 4.3 ล้านตัน จาก 6.9 ล้านตัน ในปี 2558/2559 เนื่องจากผลผลิตน้ำตาลของบราซิลจะมีมากเป็นประวัติการณ์ ซึ่งชดเชยความเสียหายของผลผลิตน้ำตาลในประเทศอื่นที่ลดลง เช่น อินเดีย และไทย โดยคาดว่าผลผลิตน้ำตาลของบลาซิลจะมีมากถึง 37.4ล้านตัน เพิ่มขึ้นจากปีก่อน 2.4ล้านตัน เนื่องจากสภาพอากาศที่เอื้ออำนวยและโรงงานใช้อ้อยไปในการผลิตน้ำตาลเพิ่มมากขึ้น มีรายงานว่า ในปี 2558 เคนยาผลิตน้ำตาลได้มากเป็นประวัติการณ์ถึง 631,957ตัน เพิ่มขึ้น 6% จาก 592,668ตัน ในปีก่อน และ 600,210 ตัน ใน 2ปีที่ผ่านมา โดยปริมาณอ้อยเข้าหีบ มีจำนวน 6,849,230ตัน เพิ่มจาก 6,477,650ตัน ในปีก่อน ปริมาณการนำเข้าน้ำตาลก็เพิ่มขึ้นตามความต้องการน้ำตาลของภาคอุตสาหกรรม โดยในปี 2558 ภาคอุตสาหกรรมนำเข้าน้ำตาลถึง 147,000ตัน เพิ่มขึ้น 14% จาก 129,000ตัน […]

  วันที่ 18 พฤษภาคม 2559 Sagarpa รายงานปริมาณอ้อยและผลผลิตน้ำตาลของเม็กซิโกในปี 2558/2559 เพียง ณ วันที่ 14 พฤษภาคม 2559 ดังนี้ กระทรวงเกษตรของรัสเซียรายงานว่า ณ วันที่ 16 พฤษภาคม 2559 เกษตรกรได้เพาะปลูกบึ้ทแล้ว 1.032 ล้านเฮคแต เพิ่มขึ้นจาก 962,100 เฮคแต ในช่วงเวลาเดียวกันของปีก่อน หรือ 97.4% ของประมาณการพื้นที่เพาะปลูกบึ้ททั้งสิ้น 1.06 ล้านเฮคแต ในขณะที่ The Russian Sugar Producers Union คาดว่า พื้นที่เพาะปลูกบี้ทจะเพิ่มขึ้นถึง 1.11ล้านเฮคแต จาก1.021ล้านเฮคแต ในปีก่อน The Institute for Agricultural Market Studies ( IKAR ) เพิ่มประมาณการผลผลิตน้ำตาลจากบึ้ทของรัสเซียในปี2559/2560 เป็น 5.6ล้านตัน (มูลค่าน้ำตาลทรายขาว) จาก5.4ล้านตัน […]

  วันที่ 17 พฤษภาคม 2559 ตลาดน้ำตาลทรายดิบนิวยอร์คในวันนี้เปิดตลาดด้วยราคาที่มีทั้งไม่เปลี่ยนแปลงและลดลงจากวันก่อนในช่วง 0.01-0.10 เซนต์ โดยปิดตลาดลดลงจากระดับสูงสุดในรอบ 1 ปี ครึ่งจากความวิตกที่ว่าราคาปรับตัวขึ้นมากเกินไป ขณะที่ราคาน้ำมันดิบตลาด NYMEX สัญญาส่งมอบเดือนมิถุนายน 2559 พุ่งขึ้น 59 เซนต์หรือ1.24% มาปิดตลาดที่48.31 เหรียญสหรัฐฯ /บาร์เรล หลังจากเคลื่อนตัวในช่วง 47.53-48.76 เหรียญสหรัฐฯ ราคาน้ำตาลทรายดิบตลาดนิวยอร์คตามสัญญาเดือนกรกฎาคม 2559 ปิดตลาดลดลง 0.07 เซนต์ หรือ 0.41% ที่ระดับ 16.82 เซนต์หลังจากเคลื่อนไหวอยู่ระหว่าง 16.57-16.95 เซนต์ และราคาน้ำตาลตามสัญญาเดือนตุลาคม 2559 ปิดตลาดลดลง 0.02 เซนต์ หรือ 0.12% ที่ระดับ 17.10 เซนต์ หลังจากเคลื่อนไหวอยู่ระหว่าง 16.83-17.18 เซนต์ สำหรับเดือนอื่นๆ ปิดตลาดลดลงทุกเดือนในช่วง 0.01-0.03 เซนต์ปริมาณการซื้อขายมีจำนวน 94,208 ล็อต ตั๋วน้ำตาลคงเหลือในตลาด […]

  วันที่ 16 พฤษภาคม 2559 หน่วยงานต่าง ๆ คาดการณ์ผลผลิตน้ำตาลโลกส่วนขาด(Deficit) ของ ฤดูการผลิตปี2558/2559 และฤดูการผลิตปี2559/2560 ดังนี้ Unica รายงานผลผลิตอ้อยน้ำตาลและเอทานอล ทางภาคกลาง-ใต้ ของบราซิล ปี 2558/2559 (เมษายน-มีนาคม) เพียง ณ วันที่ 1 พฤษภาคม 2559 ดังนี้

  วันที่ 13 พฤษภาคม 2559 องค์การน้ำตาลลระหว่างประเทศ (ISO) คาดว่าผลผลิตน้ำตาลโลกส่วนขาด(Deficit) ในปี 2559/2560 จะลดลงเหลือ 3.8 ล้านตัน จาก 6.65 ล้านตัน ในปี 2558/2559 เนื่องจากคาดว่า ผลผลิตน้ำ ตาลในยุโรป บราซิล และไทยจะเพิ่มขึ้น แม้ว่าปริมาณการบริโภคน้ำตาลโลกจะเพิ่มสูงขึ้น และผลผลิตน้ำ ตาลในอินเดียจะลดลงก็ตาม อนึ่ง น้ำตาลโลกส่วนขาด (Deficit) ในปี 2558/2559 ได้ปรับเพิ่มขึ้นจาก5.0ล้านตันในประมาณการเดือนกุมภาพันธ์โดยมีการปรับเพิ่มผลผลิตน้ำตาลในบราซิล 1 ล้านตัน  แต่ก็ได้ปรับลดผลผลิตน้ำตาลในไทยและจีน รวมถึงอินเดียด้วย

  วันที่11 พฤษภาคม 2559 สมาคมโรงงานน้ำตาลอินเดีย (ISMA) คาดว่า ผลผลิตน้ำตาลของอินเดีย ในปี 2559/2560 (ตุลาคม-กันยายน) จะลดลง 4% เหลือประมาณ 24 ล้านตัน เนื่องจากผลผลิตอ้อยลดลง แต่ยังไม่มีความจำเป็นที่จะต้องนำเข้าเพราะสต็อคน้ำตาลภายในประเทศมีเพียงพอสำหรับผลผลิตน้ำตาลในปี 2558/ 2559 จะลดลงเหลือ25ล้านตัน จาก28.3ล้านตัน ในปีก่อน นอกจากนี้ ISMA ยังรายงานว่า ผลผลิตน้ำตาลในรัฐ Maharashtra และรัฐ Karnataka จะลดลงเนื่องจากพื้นที่เพาะปลูกอ้อยลดลง แต่การลดลงนี้จะถูกชดเชยโดยการเพิ่มขึ้นของรัฐ Uttar Pradesh และรัฐ Tamil Nadu และสต็อคเมื่อสิ้นสุดฤดูการผลิตจะมีประมาณ 7.0-7.5 ล้านตัน ซึ่งจะทำ ให้อุปทานน้ำตาลในปี2559/2560 มีจำนวน 31ล้านตัน ขณะที่ความต้องการมีจำนวน 26 ล้านตัน และสต็อคคงเหลือยกไปของปี 2559/2560 จะมีประมาณ 5 ล้านตัน ซึ่งเพียงพอกับการบริโภค2-3 เดือน

  วันที่ 10 พฤษภาคม 2559 ตลาดน้ำตาลทรายดิบนิวยอร์คในวันนี้เปิดตลาดด้วยราคาที่มีทั้งไม่เปลี่ยนแปลง เพิ่มขึ้น และลดลงจากวันก่อนในช่วง 0.01-0.24 เซนต์ โดยราคาน้ำตาลได้ปรับตัวเพิ่มขึ้น โดยได้แรงหนุนจากการแข็งค่าของเงินเรียลบราซิล ซึ่งทำ ให้การส่งออกน้ำตาลของบราซิลในรูปสกุลเงินเรียลมีความน่าดึงดูดลดลง ขณะที่ราคาน้ำมันดิบตลาด NYMEX สัญญาส่งมอบเดือนมิถุนายน 2559 พุ่งขึ้น 1.22 เหรียญสหรัฐฯ หรือ 2.81% มาปิดตลาดที่ 44.66 เหรียญสหรัฐฯ /บาร์เรล หลังจากเคลื่อนตัวในช่วง 43.03-44.79 เหรียญสหรัฐฯ ราคาน้ำตาลทรายดิบตลาดนิวยอร์คตามสัญญาเดือนกรกฎาคม 2559 ปิดตลาดเพิ่มสูงขึ้น 0.14 เซนต์หรือ0.88% ที่ระดับ 16.02 เซนต์หลังจากเคลื่อนไหวอยู่ระหว่าง 15.83-16.18 เซนต์ และราคาน้ำตาลตามสัญญาเดือนตุลาคม 2559 ปิดตลาดเพิ่มสูงขึ้น 0.13 เซนต์หรือ0.80% ที่ระดับ 16.39 เซนต์ หลังจากเคลื่อนไหวอยู่ระหว่าง 16.21-16.54 เซนต์ สำหรับเดือนอื่น ๆ ปิดตลาดเพิ่มขึ้นทุกเดือนในช่วง 0.09-0.13 เซนต์ปริมาณการซื้อขายมีจำนวน […]

  วันที่ 9 พฤษภาคม 2559 ตลาดน้ำตาลทรายดิบนิวยอร์คในวันนี้เปิดตลาดด้วยราคาที่มีทั้งเพิ่มขึ้น และลดลงจากวันก่อนในช่วง 0.02-0.13 เซนต์ โดยราคาน้ำตาลได้ปรับตัวเพิ่มขึ้น หลังค่าเงินเรียลของบราซิลร่วงลงมากถึง 5% และตลาดหุ้นดิ่งลง หลังประธานสภาผู้แทนราษฏรบราซิลยกเลิกการลงมติถอดถอนประธานาธิบดีดิลมารูสเซฟฟ์ ขณะที่ราคาน้ำมันดิบตลาด NYMEX สัญญาส่งมอบเดือนมิถุนายน 2559 ดิ่งลง 1.22 เหรียญสหรัฐฯ หรือ2.73% มาปิดตลาดที่ 43.44 เหรียญสหรัฐฯ /บาร์เรล หลังจากเคลื่อนตัวในช่วง 43.24-45.94 เหรียญสหรัฐฯ ราคาน้ำตาลทรายดิบตลาดนิวยอร์คตามสัญญาเดือนกรกฎาคม 2559 ปิดตลาดเพิ่มสูงขึ้น 0.14 เซนต์หรือ 0.89% ที่ระดับ 15.88 เซนต์หลังจากเคลื่อนไหวอยู่ระหว่าง 15.55-16.19เซนต์ และราคาน้ำตาลตามสัญญา เดือนตุลาคม 2559 ปิดตลาดเพิ่มสูงขึ้น 0.17 เซนต์ หรือ 1.06% ที่ระดับ 16.26 เซนต์ หลังจากเคลื่อนไหวอยู่ระหว่าง 15.93-16.54 เซนต์ สำหรับเดือนอื่น ๆ ปิดตลาดมีทั้งไม่เปลี่ยนแปลง เพิ่มขึ้น […]

วันที่ 12 มกราคม 2559 บริษัทที่ปรึกษาในบราซิล Archer Consulting รายงานว่า เพียงวัน ที่ 31 ธันวาคม 2558 โรงงานน้ำตาลในบราซิลได้ทำการขายน้ำตาลไปแล้ว 66.6% ของน้ำตาลจำนวน 25.12 ล้านตัน ที่คาดว่า จะส่งออกในปี2559/2560 (เมษายน-มีนาคม) ในราคาเฉลี่ย 13.71 เซนต์/ปอนด์ อัตราแลกเปลี่ยน 3.78 เรียล/เหรียญสหรัฐฯ เทียบกับ ช่วงเวลาเดียวกันของปีการผลิตก่อน ซึ่งขายไปเพียง 24.4% ของจำนวนที่คาดว่าจะส่งออก โดย Archer กล่าวว่า การอ่อนค่าลงของเงินเรียลเมื่อเทียบกับ เงินเหรียญสหรัฐฯ เป็นแรงจูงใจให้ โรงงานน้ำตาลขายน้ำตาลและขายเงินเรียลของบราซิลเป็นการล่วงหน้า